DiFluid Omni - Kaffe Farge- og Partikkelanalyseapparat

DiFluid Omni - Kaffe Farge- og Partikkelanalysator

Utfordrer ujevn brenning og maling deg? Opplev DiFluid Omni, en avansert 2-i-1 enhet fra DiFluid som kombinerer presis fargeskanning og partikkelanalyse for kaffe. Med 2D nær-infrarød (NIR) avbildning og multi-bølgelengde teknologi trenger Omni inn under bønnens overflate for å fange en nøyaktig fargefordeling og partikkelstørrelser – perfekt for profesjonelle brennere, kaffebarer og entusiaster. Det kompakte designet med vibrasjonsteknologi sikrer ensartede resultater uten manuelt inngrep, og integrasjon med CoffeeOS gir full kontroll over data. Enten du er nybegynner eller erfaren, hjelper Omni deg med å optimalisere brenning og maling for konsistent, høy kvalitet kaffe. Din brenning er ikke én farge – din maling er ikke én størrelse – Omni viser deg hele bildet.

Hvorfor velge DiFluid Omni?

✔ To essensielle målinger i én enhet: Analyser både brenningsgrad (0-150 Agtron, ±0,1 presisjon) og partikkelstørrelse (100-2500 µm, 1 µm oppløsning) for full kontroll over brenning og maling.

✔ Avansert NIR-teknologi: Multi-bølgelengde NIR-avbildning og datafusjon fanger full fargefordeling, ujevn brenning og penetrasjon under overflaten – bedre enn enkeltpunktmålere.

✔ Automatisk partikkelfordeling: Smart vibrasjonssystem sikrer jevn distribusjon for raske, konsistente resultater uten manuell håndtering.

✔ Minimalt svinn: Krever kun 15-17 g hele bønner eller 3-5 g malt kaffe – bærekraftig og kostnadseffektivt.

✔ Brukervennlig grensesnitt: 2,8" HD IPS berøringsskjerm med innebygd lagring og ett-trykks betjening – ingen oppvarming nødvendig.

✔ CoffeeOS-integrasjon: Spor, analyser og visualiser data via appen med bryggeregistrator, kontroller, ratio-kalkulator, farge-/partikkelanalysator og notatbehandler – inkludert SDK og OTA-oppdateringer for livstidsforbedringer.

✔ Fullt utstyrt: Inkluderer prøveforberedelsesbase, partikkelbase, retter, skraper, scoop, børste, USB-C kabel og bæretaske.

✔ Presis kalibrering: Fabrikkalibrert for partikler; farge kalibreres umiddelbart med inkludert standardplate – anbefalt ColorGuard for ekstra nøyaktighet.

✔ Lang batteritid: 2500mAh batteri med USB-C lading (5V/1A) for mobil bruk i brenneri, kafé eller laboratorium.

✔ Lett og kompakt: Kun 290 g (109x79x72 mm) – ideell for transport og daglig bruk uten plassbehov.

Hvorfor farge- og partikkelanalyse betyr noe

Ristningsfarge og partikkelstørrelse påvirker kaffens smak, ekstraksjon og kvalitet direkte. DiFluid Omni bruker NIR-teknologi for å måle fordelingen – ikke bare gjennomsnittet – slik at du kan oppdage ujevnheter i ristingen (f.eks. ekstra lys vs. mørk) og finjustere malingen for optimal brygging. Dette hjelper med å unngå over- eller underekstraksjon, fremheve aromaer og sikre konsistens mellom batcher. Med digitale data og histogrammer kan du spore prosesser som Maillard-reaksjonen og oppnå balansert smak – fra lyse, fruktige noter til dype, karamelliserte nyanser.

Ta kontroll over kaffeproduksjonen din

Med DiFluid Omni kan du overvåke farge- og partikkelendringer for å optimalisere ristprofiler, kverner og brygging. Perfekt for:

• Risterier: Kvalitetssikring av produksjon med data til kunder og jevn batch-kvalitet.
• Kaffebarer og kafeer: Rask kontroll av ristning og maling fra tredjepartsleverandører.
• Entusiaster og studenter: Lab-grade verktøy for å lære og eksperimentere med SCA-standarder.

Overbevis med harde data: Tradisjonell visuell kontroll har begrensninger. Med Omnis presise analyser kan du produsere med selvtillit – bestill i dag og løft kaffen din til nye høyder!

Ofte stilte spørsmål

Er det forskjell mellom den svarte og hvite Omni utover fargen?
Nei! Kjøp en av hver, så kan du mikse og matche basene 😉

Hva er prøvestørrelsen?
Mellom 15 og 17 gram for hele bønner, og 3-5 gram for malt kaffe, avhengig av tetthet og fuktighetsinnhold.

Hvordan kalibreres den?
Partikkelstørrelsen er fabrikkalibrert og fast, så den krever ingen kalibrering. Ristningsfarge kalibreres med en standard fargeplate. For større nøyaktighet anbefales det å kjøpe en ColorGuard dual fargeplate for mer presis kalibrering.