عادةً ما يُصنع الإسبريسو مارتيني الكلاسيكي من الفودكا ومشروب القهوة الكحولي، ولكن يمكنك تحضيره بسهولة بدون كحول باستخدام المشروبات الروحية غير الكحولية.

المكونات:

• 40 مل من فودكا الكوهولفري (فودكا سوم فكس ليري غير الكحولية)
• مشروب القهوة غير الكحولي سعة 20 مل (مثل مشروب قهوة ليري ليكيور)
• 30 مل من الإسبريسو الطازج المخمر الطازج
• 10 مل من شراب السكر
• مكعبات الثلج

نصيحة: تُخلط جميع المكونات معاً في رجّاج مع الثلج وتُصفّى في كأس مارتيني. زينه بثلاث حبات قهوة لإضفاء لمسة نهائية كلاسيكية. ستحصل على نفس الكوكتيل اللذيذ والرغوي ولكن بدون كحول.

مشروب الموهيتو البارد هو مشروب موهيتو طازج وغني بالكافيين على مشروب الموهيتو الكلاسيكي. باستخدام القهوة الباردة والروم الخالي من الكحول، ستحصل على مزيج مثير من النكهة.

المكونات:

• 40 مل من شراب الروم غير الكحولي (مثل Lyre's White Cane Spirit)
• 100 مل من القهوة الباردة
• النعناع الطازج
• 1 ملعقة كبيرة سكر القصب
• 20 مل عصير ليمون طازج
• مكعبات الثلج
• المياه الدنماركية

نصيحة: اخلط النعناع والسكر في قاع الكأس. يُضاف عصير الليمون والروم والقهوة الباردة. يُملأ الكوب بالثلج ويُضاف الماء الفوار ويُقلب برفق. مشروب القهوة المنعش هذا مثالي في يوم صيفي حار.

الروسي الأبيض هو كوكتيل دسم مصنوع من الفودكا ومشروب القهوة والكريمة. أما النسخة الخالية من الكحول فهي لذيذة بنفس اللذة ولكن بدون كحول.

المكونات:

• 40 مل من فودكا الكوهولفري (فودكا سوم لير الخالية من الكحول)
• مشروب القهوة غير الكحولي سعة 20 مل (مثل مشروب قهوة ليري ليكيور)
• 30 مل قشدة أو كريمة نباتية
• مكعبات الثلج

نصيحة: اسكب الفودكا ومسكرات القهوة في كوب من الثلج وضع فوقها الكريمة. قلّب بلطف لجعل المشروب كريمي وسلس. مشروب القهوة الروسي الأبيض الخالي من الكحول هو مشروب قهوة حلو وغني يمكن الاستمتاع به للتحلية أو كمشروب مريح.