Kaffe och hjärnan - enligt Andrew Huberman

Neurovetenskapsmannen Andrew Huberman, känd från podcasten "Huberman Lab", dyker ofta in i kaffets värld och förklarar vetenskapen bakom dess effekter på hjärnan, kroppen och prestationen. Här är de viktigaste insikterna från hans diskussioner om kaffe.

  1. Hur koffein fungerar
  • Adenosinblockering: Koffein blockerar adenosinreceptorer i hjärnan som annars signalerar trötthet, vilket håller oss vakna och alerta.
  • Dopamin boost: Det ökar också dopaminsignaleringen, vilket ger en trevlig feel-good-effekt.
  1. Timing är allt
  • Skjut upp ditt morgonkaffe: Huberman rekommenderar att man väntar 90 minuter till 2 timmar efter att man vaknat för att låta adenosin och kortisol stabiliseras naturligt - detta minskar risken för en krasch på eftermiddagen.
  • Undvik sent kaffe: Sluta med koffein 8-10 timmar före sänggåendet eftersom dess halveringstid på 5-6 timmar kan störa sömnen.
  1. Prestanda och fokus
  • Fysisk och mental skärpa: Koffein ökar uthålligheten genom att frisätta fettsyror som bränsle och ökar den kognitiva förmågan, särskilt i uppgifter som kräver koncentration.
  • Optimal dos: 100-200 mg är ofta idealisk, beroende på tolerans, för att undvika biverkningar som nervositet.
  1. Fördelar för hälsan
  • Antioxidanter: Kaffe är fullproppat med antioxidanter som motverkar inflammation och oxidativ stress.
  • Neuroprotektion: Forskning som Huberman lyfter fram kopplar kaffe till en lägre risk för Parkinsons och Alzheimers.
  • Leverstöd: Regelbunden konsumtion kan skydda mot cirros och fettlever.
  1. Individuella skillnader
  • Genetik: Vissa metaboliserar koffein snabbt, andra långsamt - de senare kan uppleva mer ångest eller sömnproblem.
  • Tolerans: Effekten minskar med daglig användning, så han föreslår pauser för att återställa känsligheten.
  1. Psykisk hälsa
  • Ångest: Koffein kan förstärka stress hos känsliga individer, så Huberman rekommenderar försiktighet vid ångestsyndrom.
  • Humör: Omvänt kan det lyfta ditt humör och potentiellt hjälpa till med depressiva symtom.
  1. Kaffe och fasta
  • Intermittent fasta: Svart kaffe bryter inte fastan och koffein kan till och med öka fettförbränningen och ämnesomsättningen under fasteperioder.
Hubermans poäng: Kaffe är en kraftfull bundsförvant för hälsa och prestation, men effekterna varierar från person till person. Att känna till sin egen koffeinkänslighet är nyckeln till att optimera fördelarna.

Utvald kollektion

1 25

Flerkolumn

Knappetikett
  • Espressomaskine EM10 Syphon-E61 Home Roast

    Kolumn

    Para text med en bild för att fokusera på din valda produkt, kollektion eller blogginlägg. Lägg till detaljer om tillgänglighet, stil eller ge till och med en recension.

    Producent 
  • Pour over sæt Home Roast

    Kolumn

    Para text med en bild för att fokusera på din valda produkt, kollektion eller blogginlägg. Lägg till detaljer om tillgänglighet, stil eller ge till och med en recension.

    Specialiserade tillbehör 
  • Kafferister med lys Home Roast

    Kolumn

    Kombinera text med en bild för att fokusera på din valda produkt, kollektion eller blogginlägg. Lägg till detaljer om tillgänglighet, stil eller ge till och med en recension.

    Kafferosterier 
  • Rist selv kaffe med Homeroast

    Kolumn

    Para text med en bild för att fokusera på din valda produkt, kollektion eller blogginlägg. Lägg till detaljer om tillgänglighet, stil eller ge till och med en recension.

    Korsa klart 
  • Kaffeviden Kaffebær Home Roast

    Kolumn

    Kombinera text med en bild för att fokusera på din valda produkt, kollektion eller blogginlägg. Lägg till detaljer om tillgänglighet, stil eller ge till och med en recension.

    Kunskap 
1 5
Knappetikett

Flerkolumn

  • Trustpilot Homeroast

    Kolumn

    Kombinera text med en bild för att fokusera på din valda produkt, kollektion eller blogginlägg. Lägg till detaljer om tillgänglighet, stil eller ge till och med en recension.

    Se våra recensioner på Trustpilot 
Knappetikett